Restaurante Chuanet (Benicarló) - Tel. (+34) 964 471 772 / 964 460 636

Menús - A la carta - Arroces y Pasta - Postres - Bodega

ENTRANTES

Foie "mi-cuit"
Jamón ibérico
Filete de anchoas
Pulpo a la gallega
"Sepió de punxa" al horno
Revuelto de bacalao o de gambas
Huevo frito con patatas paja y "monets"
Navajas
Almejas
Ostras
Mejillones
Langostinos
Cigalas
Cocktail de langostinos y caviar
Gambas al ajillo estilo Chuanet
Calamares a la romana
Espardenyes
Chipirones a la jardinera
Chipirones con alcachofas y gambas
Ortigas de mar
Caracoles de mar


ENSALADAS

Ensalada tibia de calamaret y queso fresco
Ensalada de aguacate con langostinos y caviar
Ensalada Chuanet

PESCADOS

Lubina al horno
Dorada
Lenguado
Bacalao a la salsa blanca
"Suquet" de pescado
"Calamaret" a la salsa verde con esparragos
Rape a la marinera
Raya a la marinera
Merluza al ajo arriero
Rodaballo



CARNES

Solomillo de ternera
Entrecot de ternera