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  Orderman ha estado presente en la nueva edición de las jornadas gastronómicas que se han llevado a cabo del 1 al 5 de febrero en el comedor del Centro Integrado Público de Formación Profesional de Benicarló (Castellón), y que se celebran en los restaurantes de la ciudad durante todo el mes de febrero. Cualquiera que se acercase al comedor del centro, podía disfrutar de los 10 platos que formaban el menú degustación preparado por sus alumnos exclusivamente para estas jornadas, aunque según declara Joan Viana, director de sala, “todos los jueves del año realizamos comidas que sirven de práctica a los alumnos”.

  El sistema Orderman, con un mando DON y un MAX2+, han permitido al alumnado conocer las principales ventajas de esta forma de trabajo, todo ello teniendo en cuenta que han pasado aproximadamente 100 comensales por el comedor.

  La empresa Hosvenma de Benicarló (Castellón) se ha encargado de la interconexión de los equipos del salón con las cocinas de la escuela, bajo la supervisión de Avelino Ramón, mediante una impresora inalámbrica que permitía coordinar las peticiones de los comensales desde el salón.

  Según comentaba Joan Viana “visto el éxito de participación y de críticas que hemos tenido durante toda la semana, no dudamos en repetir la experiencia en las próximas jornadas y, como no, confiamos en Orderman para dar soporte al esfuerzo que realizan nuestros alumnos.”